今日は「からあげの日」。
ということで、本日は「白えびのから揚げ」レシピを！
カネツルの冷凍白えびを使えば、ちょうど２人分。夕飯後の晩酌のあてにもぴったりです。
材料≪２人分≫
- 冷凍白えびカラツキ １００ｇ
- 小麦粉 大さじ２
- 昆布茶 少々
- 天ぷらを美味しく食べるお塩（by１００均）
お次にレシピ
①白えびのひげをｷｯﾁﾝばさみで切り落とし、ペーパータオル等で水気を取る。
②ポリ袋に小麦粉と昆布茶を入れて軽く混ぜておく。そこに①を入れ、シャカシャカ振る。
（※この作業はお子さんとされても楽しいのですが、我が家のようにテンションが上がりすぎると、キッチンが白い粉まみれ、とやらかしますので要注意）
③１８０℃に熱した油で揚げたら、完成です。
今回は、Ｈちゃんが１００均で見つけてきてくれた「天ぷらを美味しく食べるお塩」のおかげで、一層華やかに。
いろんな塩があるおかげで、飽きることなくついつい食べ過ぎちゃうので危険です。
そして、冒頭の「からあげの日」に頭が？？？の方のために→
本日１４日は１４（ジューシー）ということで「からあげの日」なんですって。
スッキリしました？？
