お待たせしました。いよいよ始まりました。富山湾のほたるいか漁。

３月１日解禁日、滑川（なめりかわ）では１．５キロと寂しい漁模様。（ほたるいかより報道の方の方が多いのでは？？）１キロ２万円を超える超高値でカネツル砂子商店にお嫁に来ました。

１匹およそ１０グラムとして・・・１尾２００円。とても私の口には入りません。

ニュース等でも「ほたるいか漁不漁！！」と大きく報道されていましたね。

ただ、ほたるいか専門店として言わせてください。

ほたるいかは前日の夜の風や天候にとても敏感なデリケートな生き物です。

なので、解禁前夜２月２８日の天候は雨。

これでは入らなくても仕方ありません。

今日３月２日は前夜の天候のおかげもあり、ほらこの通り。約１００キロ。

まだまだ最盛期には程遠い量ですが、天候が安定し、ほたるいか自身が「産卵したい！！」という気持ちになるまで、こちらは待つしかありません。

この赤黒いワタの状態は鮮度の証拠。

漁場が近い、富山ならではの新鮮さです。

３月中旬にはHP上でも旬のほたるいかを販売したいと考えております。

今しばらくお待ちください。

皆さん、ほたるいかのシーズンはご存じですか。

富山湾ではよく「春の風物詩ほたるいか」といわれ、例年３月１日が解禁日となっています。そこからゴールデンウィークくらいまでが最盛期で、その後６月半ばくらいまで毎日漁は行われます。

ところが、先週土曜日、滑川の秋の定置網に「ほたるいか」が！！しかも、元気に泳いでいるという。この写真もよく見ていただくとお分かりのように、ちゃんと足の発光器が光っています。でも、おなかのぷっくり感が時期のものと比べると足りないので、産卵に来たようではなさそうですが・・・。

どうやら例年、この時期に数十匹単位で水揚げされることがあるみたいです。この時期に入ったからと言って、来年の【ほたるいか漁】が期待できるかと言われたら、そうでもないんですけどね。とは言いつつ、いつも春にしか会えない「ほたるいか」に、この時期会えるなんて、まるで遠距離恋愛している恋人がサプライズで会いに来てくれた、そんな感じです。

昨日８/１１、と本日８/１２滑川瀬羽町にて開催しているベトナムランタン祭り。

昨日は当店のベトナムの子たちもお手伝いに参加。予定時間より早くフォー（ベトナムの米粉麺）が売り切れたようで、この笑顔。

本日はあいにくの雨ですが、雨の日のランタンも趣あっていいですね。お祭り自体は16時からですので、カネツル砂子商店でのんびりしてから、ランタン祭り、というコースもおすすめです。