本年も多くの方にご愛顧いただき、本当にありがとうございました。

カネツル砂子商店の今年の営業は昨日までだったのですが、今日大晦日もお正月用品買い忘れの方がいらっしゃるとの事でちょこっと営業です。

今年は富山湾のほたるいかが３年ぶりの大漁にもかかわらず、コロナの影響でミュージアム店は一時休業。

毎年ほたるいかシーズンにだけ会えるお客様との再会もかなわず、悔しい思いもたくさんしました。

しかし、反対にオンライン注文時にコメントをお寄せいただき、お客様の温かさにもずいぶん救われた一年となりました。

来年はどんな年になるのでしょうか・・・。きっとほたるいかも豊漁で、多くのお客様の笑顔に出会える一年になると勝手に想像しています。

本年ははたいへんお世話になりました。

来年もカネツル砂子商店を宜しくお願いいたします。

それでは、良いお年を。

スタッフ一同

先月のテレビ番組【秘密のケンミンshow】で取り上げられてから、なにかと話題の富山の昆布〆文化。

私は生まれも富山県なので、他県のスーパーの鮮魚コーナーにも昆布〆はあるものだと思っていました。

カネツルでも、ほたるいか、白えび、甘えび、いか、カワハギ、カジキマグロ、鯛など様々な種類の昆布〆がありますが、私の一押しは「バイの昆布〆」。コリコリした触感と、昆布の旨みがしみ込んだバイの身は止まらない美味しさです。私は下戸ですが、お酒を飲まれない方にも是非食べていただきたい一品です。

昨日８/１１、と本日８/１２滑川瀬羽町にて開催しているベトナムランタン祭り。

昨日は当店のベトナムの子たちもお手伝いに参加。予定時間より早くフォー（ベトナムの米粉麺）が売り切れたようで、この笑顔。

本日はあいにくの雨ですが、雨の日のランタンも趣あっていいですね。お祭り自体は16時からですので、カネツル砂子商店でのんびりしてから、ランタン祭り、というコースもおすすめです。