３月１日の解禁から今年も順調だった富山湾のほたるいか漁。

オンラインショップの方は一足先に販売終了とさせて頂いておりましたが、今年もそろそろおしまいです。

解禁以降、日曜も祝日も毎日漁があるほたるいか。

多少の沖荒れでも出港する漁師の方には、毎年のことながら感動します。

ほたるいかはとってもデリケートな生き物。

それゆえに、前夜産卵に訪れたものと、その晩やってきたものが網の中で混ざると品質が格段に落ちてしまいます。

そのため、網を毎日起こす必要があります。

浜の工場から肉眼でもはっきり見えるこの網の風景もしばらくで見納めです。

この黄色いウキがついているのが、「垣網」と呼ばれるもの。

産卵にやってきたホタルイカを定置網に誘導する役目をします。

垣網は滑川では昔から藁を使用しており、漁期が終わると切り落とされます。

それが藻場を作り出し、魚が好む良い漁礁となるといわれています。

SDGｓという言葉がまだ無かった頃からの先人の知恵。

その垣網の話を社長としていると、カネツルの先代が手編みで藁網を編んでいたことが判明。

時の流れを感じながら、今年もほたるいかシーズンが無事済んだことに安堵しているカネツルメンバーです。

いよいよ始まりました、今シーズンのほたるいか漁。

富山湾の解禁日は例年通りの３月１日。

早朝５時から滑川漁港が活気づきました。

豊漁だった昨年の初日水揚げは３５０キロ。今年は、まずまずの１３０キロ。

今日は浜値でキロあたり（大体１キロ１００尾前後です）５，８１０円。

もう少し、価格漁獲量が安定してきましたら、オンラインショップでもご案内できるかと！

今しばらくお待ちください。

北町店も本日より、日曜・祝日も営業しております。

今年も昨年同様豊漁になりますように・・・。

いよいよ始まりました、今シーズンのほたるいか漁。

富山湾の解禁日は例年通りの３月１日。

早朝５時半から滑川漁港が活気づきました。

昨年の初日水揚げはわずか１．５キロ。…に対し、今年はなんと３５０キロ！！

富山湾全体では４トンほど水揚げがあったようです。

ということで、早速店頭でも販売スタート。本日から店頭、ネットショップともに税込表記に

変更となっております。ということは、去年より断然お求めやすい価格です。

今年は２月に入り、県内いろんな港で魚の網にけっこうな量のほたるいかが混入していたので

期待はしていました。

ほたるいかの状態も、ごらんのとおり。

２年間の記録的不漁を経ての豊漁予想。我々も「やっと来てくれたか」の想いでいっぱいです。

北町店も本日より、日曜・祝日も営業しております。

皆さんのお越しをお待ちしております。

カネツル砂子商店、実は１２月とほたるいかシーズン（３月～５月）は

日曜日も休まず、営業しております。

１２月の日曜日は、ひっそりと営業しているので、「お歳暮に何送ろうかしら・・・」と悩んでいらっしゃる方に、

ゆっくりじっくりご相談にのることができます。

私事ですが、最近少々「俳句」にハマっております。

とはいえ、プレバトを見て俳句のにわかファンになり、先週日曜日滑川で句会ライブを行われた

「夏井いつき」先生のお話に引き込まれ、俳句に興味がわいてきたという完全なる

ミーハー野郎なのですが。

末っ子（小１）も一緒に句会ライブに行ったのですが、そこで娘の読んだ俳句を

夏井先生がほめてくださり、親子共々完全に「いつき組」に骨を埋める覚悟です。

そのかわいらしい句を詠んだ娘。昨日学校で詠んだ句を披露してくれました。

『おとしだま　ひゃくえんだま　うれしいな』

おおーーーーい。夏井先生に教えてもらったことは？？

瞬殺で【才能ナシ】に認定されそうです（笑）でも、一応韻を踏んでる？？

この冬は親子で歳時記とメモ帳片手に俳句散歩を楽しもうと思っています。

同じく、俳句がお好きな方、温かいお茶もご用意しておりますので、ご来店、お待ちしております。

今週土曜日１１/２３（祝）、ほたるいかミュージアムにて【ウェーブパークフェスタ】が開催されます。

先日の「キラリングルメの森」で買いそびれた方、必見！

３杯１０００円、２杯１０００円（中のカニのサイズは異なります）のカニのほかにも

贈答にされてもおかしくないようなカニもご用意できるかと思います。

ただ、量に関しましては、今後の天候や漁獲量により左右されますので、お早目のご来場をお勧めします。

ボイルベニズワイガニのほかにも、干物バイキングなど、楽しいイベントとなっておりますので

皆様のお越し、お待ちしております。

今年もやってきました。

「キラリングルメの森」

毎度、告知がギリギリでごめんなさい。

明日１１/２(土)・１１/３(日)の２日間

場所：滑川市スポーツ・健康の森

時間：１０：００~１５：００

カネツル砂子商店では、今年も２杯１，０００円、３杯１，０００円の【滑川産ボイル紅ズワイガニ】で参戦です。

２日間とも晴れの予報ですし、フリマやステージイベントもありますので、是非多くの方に来ていただきたいなぁ

と思っております。

こちらは昨年の売り場の様子。

例年、お昼前後には完売してしまうため、今年は少し多めにご用意いたしました。

お昼過ぎまで保冷車の中でお取り置きも出来ますので、早めにカニだけ買って、イベントをゆっくり

見て回られるのもオススメです。

地方発送も承りますので、遠慮なくスタッフにお声掛けください。

では、明日・明後日、会場にてお待ちしております。

９月に入り、富山湾の紅ズワイガニ漁も解禁となりました。

新湊漁港では、初セリも行われたようですね。

タグ付きの極上カニは、水揚げ約３，５００杯中３杯だったとか・・・。

狭き門をくぐり抜け、【極上】と認定されるには、以下の条件があります。

• 富山県内の漁港で水揚げされたもの
• 重さ：約１，０００ｇ以上
• 甲幅：１４０ｍｍ以上
• すべての脚がついていること・身入りが良いものであること

これらをすべて満たしたものだけが、漁港名・漁船名が入ったタグ付きの【極上紅ズワイガニ】となります。

滑川漁港の水揚げは、もうしばらく、とのこと。

海水温が下がり、おいしい紅ズワイガニが入荷できるようになりましたら、オンラインショップでの販売を

再開しますので、もうしばらくお待ちください。

カネツル砂子商店では、７/１（月）から、地元の中学生２名をミュージアム店で受け入れています。

これは、【１４歳の挑戦】といって、中学２年生の生徒さんが、地域の企業で体験活動を通し、自分の良さや可能性を見つける、というもの。

今年は男子生徒さんが２名。どちらも運動部で、挨拶もしっかり、接客も物おじせず、といった感じです。

お客様のほうも、「１４歳の挑戦中」の腕章を見て、「頑張ってね」などと温かい声をかけてくださります。

こうやって、地域の方に温かく見守られながら職業体験をする、というのは、これから成長していくうえで、きっと大きな糧となることでしょう。

また、４日からは地元の高校のインターンシップも受け入れ、男子３名賑やかに活動しています。

昨日は、土用丑にむけ、活きたウナギをさばく体験も。

活きたウナギに触ること自体初めての３人はおっかなびっくりしながらも、活きのいいウナギと格闘していました。

最後は、自分たちで炭火焼きした白焼きを頬張り、残った一切れを巡り、じゃんけん大会も(笑)

中学生の体験は昨日で終了となりましたが、高校生は１０日（水）まで、ミュージアム店にて実習をしておりますので、お買い物にお越しの際には、是非温かい言葉をお願いします。

１０連休も後半戦。

皆さん、遊びに行かれましたか？？美味しいものは食べられましたか？？

カネツル砂子商店も、多くのお客様にご来店いただき、賑わっています。

そんな中、ほたるいかやに生まれた子の宿命。我が家の末っ子は、店内で家族旅行中のお子さんを見つけては少し羨ましそうな表情。

家族連れのご一行様が帰られた後、お店の隅でほたるいかの桜煮をご堪能(笑)。小１にして、旬の美味しさに気づいてしまった彼女。

まずはからし酢味噌で。

次はさっぱりと、生姜醤油で。（旬の後半のほたるいかは脂がのっているので、酢味噌よりも生姜醤油の方があうという私の持論）

丁寧に目玉取って・・・。

そういえば、富山県滑川市の小学校では、春の給食に【ほたるいかボンボン】というメニューが登場します。

子どもにはちょっとハードルが高いホタルイカ。それを給食センターの方が丁寧に１尾ずつ目玉を取って、カレー風味のから揚げにして下さいます。

娘曰く、その【ほたるいかボンボン】が絶品との事。

４月某日。給食に出たほたるいかを巡って、娘が友人とひと悶着。

「ほたるいかきらーーーい」「ほたるいか美味しくなーーい」と漏らした友人に、うちの娘が涙の抗議をしたそうな・・・。

ほたるいか愛が人一倍強い我が家の末っ子。ゴールデンウィーク中、遊びにつれていけなくてごめん。でも、テトラポットでたくましく飛び回るあなたがママは大好きです。

今日、４/２７は、毎年恒例の「ホタルイカ祭り」です。

しかしながら、ここ滑川は冷たい雨・・・。

内容も一部変更で、上記の通り行われるようです。（画像はWAVEさんからお借りしました）

お子さんに大人気のホタルイカすくいコンテストや目玉とばしコンテストは残念ながら中止ですが、グルメ関係は予定通り販売されるようです。

また、ほたるいかミュージアム内も見どころ満載。

あめですが、ぜひお越しください。

また、(有)カネツル砂子商店は、１０連休中、本店・ほたるいかミュージアム店ともに休みなく、営業しております。

また、ほたるいか漁は連休中も毎日行われるため、私たちも毎日新鮮なものでご用意しております。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。