先日ご紹介した「白えびとタケノコのごはん」がご好評だったため、白えびレシピの続編です。
カネツルの冷凍白えびは１パック１００グラムなので、先日のごはんで使用した白えび７０ｇと今回使用する白えび３０ｇでちょうど１パック！あら、素敵☆
白えびづくしの春の食卓もいいですね♪♪♪
材料≪２人分≫
- 冷凍白えびカラツキ 30ｇ
- ワンタンの皮（餃子の皮で代用ＯＫ） ４枚
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- ごま油 適量
- 万能ねぎ 輪切り 適量
お次にレシピ
①鍋に水４５０ccと鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。
②白えびと、半分に切ったワンタンを１枚ずつ①に入れる。火が通ったら、万能ねぎとごま油を入れて完成。
♪ お好みで季節の野菜やオイスターソースを追加しても美味しいです。
♪ 白えびのひげをキッチンばさみであらかじめ切っておくと、気になりません。
