最近、犬の散歩をしているといろんなお宅から良い匂いが・・・。

「外食を控えてお庭BBQなのかしら？？」と思いながら歩いていると、私が絶対的信頼を寄せているSEさんからおいしそうな写真が送られてきました。

BBQの主役になっているのが、カネツルの隠れた人気商品【生だから】でした。

こちら、生のスルメイカを風味豊かな醤油に漬け込んだシンプルな商品なのですが、生で食べることもでき、焼いて食べても美味しいんです。

私はスルメイカのコリコリした食感を楽しみたいので、皮をむいて細く切り、そのまま食べる派。（しっかり醤油の味がついているのであえて何もつけません）

子供たちはさっと炙って一味マヨで食べるのが好きなようです。

このようにBBQで食べるのもあり、だなと。

残り少ない夏休みですが、おうちBBQにいかがですか？

新型コロナウイルス感染拡大のため、ほたるいかミュージアムは８/１８より休館に入っておりますが、おみやげ売り場は営業しております。（みちカフェもレストラン光彩も営業しています）

お盆も終わりひっそりしてるので、ソーシャルディスタンスを保ちながらお買い物していただけるかと思います。

中でもこちらの【ドレッシング】かなーーーりオススメです。

近所にある中川八百屋さん製造の「野菜がおいしいドレッシング」。前にも紹介しましたが、これは我が家の子供たちが野菜をもりもり食べるようになった魔法のドレッシング。もうこれなしに生野菜は食べられない！というくらいの人気です。

第２弾「ビーツドレッシング」こちらは、ビーツのピンク色が目を引くショウガ風味のドレッシングです。野菜はもちろんお魚料理にも合います。お魚のムニエルにかけると彩りもよく、ワンランク上の食卓に。

制限の多い生活中ではありますが、そういう時こそ食卓に彩りや華やかさを求めたくなる私からのお知らせでした。

毎年７月３１日和田の浜（ほたるいかミュージアム裏）で「ねぶた流し」が行われます。

国の指定重要無形民俗文化財にも指定されており、無病息災を願うものとして地元では大切な夏の行事です。

それぞれの町内や団体が作成したたいまつを木のやぐらの上に括り、海上で燃やすことで仕事の邪魔となる眠気や穢れを海に流し清めてもらうというもの。

子供たちは陸からこの様子を眺め、どこの町内のねぶたが一番早く燃え尽きるか競ったり、竹が燃えはじける音に驚いたりしながら、伝統的行事を楽しんでいるようでした。

末っ子は、普段からサーフィンで海に慣れ親しんでいるため、大人に混じって海に入りたくてウズウズ。

町内の青年部の方から「おっ、来年一緒に入るか！」と声をかけていただき、とても嬉しそうでした。

ここ滑川ではこのほかにも夏の祭りとして「龍宮まつり」や「ベトナムランタン祭り」があります。

残念ながらコロナ禍で中止のものもありますが、「ベトナムランタン祭り」は安全を考慮し、人数制限して行われています。

８/５～８/８とのことなので、今日からは後半戦。ベトナムの優しい灯りに酔いしれ、静かなランタン祭りを楽しむのもいいですね。１８：００～２２：００の間、旧宮崎酒造内での観覧は残念ながら現在予約枠がいっぱいとの事。

こちらは去年の写真になりますが、ご参考までに。