前にお伝えした通り、本店は８/１４～１６お盆休みをいただいております。

（ほたるいかミュージアム店は絶賛営業中ですので、ご来店お待ちしております）

今年は、大学生の息子も帰省しないので、「せめて地元の味を向こうで楽しんでくれたら」と

地元の名産【ますの寿司】をおくりました。

いろんなメーカーさんがあり、酢飯のお酢の強さやますの厚みなど

それぞれのお店によって異なるので、富山にお越しの際にはいろんなお店のを食べ比べされることをお勧めします。

今回は一番有名な【源（みなもと）】さんで。

富山にある源さんのます寿司ミュージアムでは、次女と「ます寿司作り体験」もしてきました。

ます寿司愛の強い次女は、宿題の時には見せない真剣な表情(笑)

今年は、人数制限を設け少人数制での体験とあって、質問にも丁寧に答えて下さりました。

上に乗せるますの甘酢は、身も厚く、レアで絶妙の漬かり具合でした。

（誰がしても間違いなく美味しく仕上がる系）

親子ともに楽しめる「ますのすしミュージアム」良きです。

※ほたるいかミュージアムももちろん良きです。

現在販売中のTakt９月号「ぶらり街めぐり」のコーナーで

紹介していただきました。

Taktといえば、富山を代表するタウン誌です。

今話題のお店や隠れ家的なご飯屋さんなど、丁寧に取材されていて地元民愛読の一冊。

特に、写真が綺麗！！

９月号は、「そばの名店」が特集されていて、私の大好きなお蕎麦屋さんも掲載されていました。

今年の夏は、遠出せず、Takt片手に、のんびり地元探訪もいいですね。

暑いです。

今日は富山の最高気温が全国一だとか・・・。（←全国テレビで「とやま」って聞こえるだけでウキウキする富山人あるある）

来週はお盆ですね。

今年は帰省も自粛で、我が家の長男も帰ってきません。ちょっと寂しいお盆です。

カネツル砂子商店の北町店は、８/１４（金）～８/１６（日）をお盆休みとして休業します。

ほたるいかミュージアム店は、その間も営業しておりますので、どうぞお越しください。

今年豊漁の白えびの昆布〆やむき身（オリーブオイル岩塩を垂らして生食すると美味です）

をそろえてお待ちしております。