店頭販売自粛でひっそりとしているカネツル砂子商店です。

例年のにぎやかなゴールデンウィークが懐かしい今日この頃・・・。

それでも、海の恵みは毎日届けられるわけで。

旬のほたるいかを詰め合わせた「おうちごはん応援セット」をお買い求め下さった皆さん、

本当にありがとうございます。（備考欄にメッセージをお寄せ下さった方、本当に励みになります。）

旬のほたるいかも１尾ずつのサイズが大きくなりはじめ、そろそろ終盤のようです。

去り行く旬を惜しんでいる暇はありません！！

４月１日に解禁となった富山湾の白えび漁。

そこで、カネツルでは、「春爛漫しろえびセット」を作りました。

・白えび刺身

・白えび殻付きボイル

・白えび燻製

と、まさに白えびづくし。

やはり旬のものは、栄養価も高く、食卓に上がった時に華があります。

コロナの影響で、「ＧＷは富山に行けない」と、がっかりされている方。

おうちで富山を味わっていただけると嬉しいです。

また、５月１０日母の日の贈り物としてもオススメです。

簡単なメッセージカードなどでしたらお付けできますので、備考欄にご記入ください。

平素よりご愛顧いただき、ありがとうございます。

急ではございますが、新型コロナウイルス感染拡大によりまして、

２０２０年４月２３日～５月６日

まで、北町本店・ミュージアム店ともに

店内での販売を休止いたします。

オンラインショップやお電話でのご注文は、引き続き

お受けできますので、ご利用いただけますと幸いです。

また、北町本店では、ドライブスルー方式でのお持ち帰りは喜んで対応させて頂きます。

（時価の店頭価格も毎日張り出します。）店前よりお電話いただければ、ご用意いたします。

ただ、ドライブスルー方式は某ハンバーガーショップのようにはいかないため、

お待たせすることもあると思いますが、温かい目で見守っていただけると嬉しいです。

皆様も、ご健康に留意しお過ごしください。

新型コロナ感染拡大の影響で、おうちごはんの方も多いのでは？

我が家もほたるいかの繁忙期は外食に頼ってしまうこともしばしばだったのですが

おとなしくおうちごはんの毎日です。

でも、そんな中で、お気に入りのご飯屋さんにテイクアウト用を作ってもらったり、お気に入りの音楽を

聴きながら食卓を囲んだり、少しでもおうちごはんを楽しめるように工夫中です。

満開の桜の下で桜色のほたるいかを食べることを楽しみにしておられた方も今年はかなわず、でしたね。

カネツルでは、本当に微力ではありますが、「おうちごはん応援セット」を作りました。

釜で茹で上げたボイルほたるいかと、お刺身、それにほたるいかの素干しをちょっぴりつけた

春を楽しめるラインナップとなっております。単品でご購入いただくよりもずいぶんお得になっています。

食卓で旬を少しでも楽しんでいただけたら、幸いです。

↓朝獲れボイルほたるいかと菜の花を市販のペペロンチーノのもとで炒めただけの手抜きなシンプルな一品です。

富山の方で地上波OAはないと聞いているのですが、テレビ東京さんの【昼めし旅～あなたのご飯見せてください】の取材を受けました。

この時期は、一番の繁忙期ということで、昼めしは食べなかったり、事務所内でおにぎりや差し入れをもぐもぐしていることが多いのですが、そんなわびしい姿を晒すわけにもいかず、テレビ東京さんには夕飯に出直し取材をしていただくことになりました。

一番喜んだのは我が家のおチビ。機材に興味津々。

長女の方はクッタクタの私に代わり、キッチンに立ってくれました。

ほたるいかの繁忙期は、いつも以上に家族の絆が強くなります。

料理を１カットずつ撮っていくため、時間もかかりましたが、スタッフさんも人懐っこい感じの方で、我が家に溶け込んでいました。（後ろのラックのバタバタさ、よ・・・）

ただでさえ片付け下手の私。そのうえ、繁忙期。家の中が映るのは少々恥ずかしいのですが、家族の記録としてもいい時間になったとテレビ東京さんには感謝です。

普段の食卓の５割増し（笑）

しかもこのほたるいかピザ、１回目オーブンから出した時、真っ黒でしたからね。

泣きの２回目です。

OA、笑って見て頂けると嬉しいです。テレビ東京が映らない地域の皆さん、BSに加入しましょう！というのは嘘です。

追記：OAは、コロナの影響で、５/２７（水）となりました。