富山湾のほたるいか漁が解禁して、早10日。

例年だと、漁獲量も伸びてきてお手頃価格になるのですが、今年はスタートが遅め。

ほたるいかは非常にデリケートなため、

・海水が濁っている

・潮の流れが速い

などの条件ではなかなか産卵に訪れてはくれません。

そもそも富山湾のほたるいか漁は、産卵にやってくるほたるいかを定置網にて捕まえるため、ほたるいかが「産卵したい！！」という環境が整わないと、シーズンインできません。

今年は３月に入ってからも、好天候がなかなか続かず（そのため我が家のお雛様もまだ仕舞ってません、というのは言い訳）、寒い日が続いています。そのため、ほたるいかの産卵ムードもやや低め。

しかし！！明日からは春らしい気候になるとの予想・・・。価格が落ち着いて来ましたらＨＰでもご案内できるかと思います。もうしばらくお待ちください。